Recette de crêpes

LA RECETTE DE CRÊPES

Bienvenu tout le monde ! Aujourd’hui on va faire une délicieuse recette de crêpes !

On va commencer par vous montrer les produits et les ustensiles dont on a besoin :

PRODUITS :

- 50gr beurre

- 250gr farine

- 4 oeufs

- ½ litre de lait

- 1 cuillère à café de sel

- 1 cuillère à soupe de sucre

USTENSILES :

- 1 bol

- 1 poêle

- 1 mixeur

- 1 cuillère à café

- 1 cuillère à soupe

- 1 cuillère à louche

- 1 spatule

- 1 pot de mesure

- 1 bascule

PRÉPARATION PAS À PAS :

- En premier lieu on prend la bascule et on ajoute les 250gr de farine et 50gr de beurre, en même temps on met le 1/2 litre de lait dans le pot de mesure. Deuxièmement, on ajoute le trois ingrédients dans un grand bol.

- Ensuite, on ajoute les quatre oeufs dans le bol avec la cuillère à café de sel et la cuillère à soupe de sucre.

- Tout d’abord, on prend le mixeur et nous mêlons tous les ingrédients jusqu'à les grumeaux disparaissent.

- Puis on prend la poêle et nous la mettons sur le feu avec un peu d’huile. Une fois l’huile est chaud, nous prenons une cuillère à louche, nous la remplissons de masse et on la verse dans la poêle.

- On prend la spatule et nous répartissons bien la masse par toute la poêle. Nous la laissons cuire pendant environ trente seconds à peu près, et tout de suite nous la tournons jusqu’à qu’elle soit bien cuite.

- Une fois elle est cuite par les deux côtes, nous la mettons dans une assiette. On la laisse refroidir, nous ajoutons les ingrédients à tartiner que nous choisissons (du sucre, du fromage, du chocolat, du jambon, de la confiture, des fruits, etc).

- Et voilà la crêpe est prête à manger !

Clàudia et Clara